乙酯储存注意事项
储存于有冷藏装置、通风良好、散热良好的不燃结构的库房内。远离火种、热源。应与氧化剂、还原剂分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
乙酯（ethyl formate），又名甲酸乙酯（蚁酸乙酯），分子式C3H6O2，无色或微透明液体，有果子香味。易溶于水，可混溶于多数**，禁忌氧化剂、还原剂、酸类、碱。
醋酸乙酯：CspanCOOC2H5 又称：乙酸乙酯。无色、易燃、具有水果香味的液体，沸点77℃。工业上由醋酸和乙醇酯化或乙醛缩合而得。主要用作涂料、硝酸纤维素、树脂等的溶剂。
主要用作涂料、硝酸纤维素、树脂等的溶剂。
用醋酸和乙醇酯化制醋酸乙酯是开发较早，工艺成熟，且为目前主要采用的方法。反应在酸催化剂（如硫酸）存在下进行液相酯化，分为间歇法和连续法。间歇法使用釜式反应器，连续法则用塔式反应器。因酯化是可逆反应,为提高酯的产率,要采用过量的乙醇，使醋酸完全反应。粗醋酸乙酯经中和、蒸馏后，可得纯度98％以上的产品，收率按醋酸计为99％。
由乙醛缩合制醋酸乙酯时，反应以三乙氧基铝为催化剂，加入氯化锌、氯化汞或氯化铝作助催化剂。醋酸乙酯的产率以乙醛计为91.2％。此外，工业上由丁烷氧化制醋酸时也副产醋酸乙酯。
乙酸乙酯是无色透明液体，低毒性，有甜味，浓度较高时有性气味，易挥发，对空气敏感，能吸水分，使其缓慢水解而呈酸性反应。能与氯仿、乙醇、丙酮和混溶，溶于水(10%ml/ml)。能溶解某些金属盐类（如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等）反应。相对密度0.902。熔点-83℃。沸点77℃。折光率1.3719。闪点7.2℃（开杯）。易燃。蒸气能与空气形成爆炸性混合物。
