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麻辣香锅底料批发价格

品牌: 灰先生餐饮
联系人: 蒋康
联系电话: 028-61716362
麻辣香锅: 500g
单价: 700.00元/桶
起订: 2 桶
供货总量: 999 桶
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-09-09 17:21
浏览次数: 134
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企业基本信息
 
 
详细说明

麻辣香锅底料批发价格

出去吃饭,麻辣香锅一定是很多人聚餐的首选。大家爱的就是那股咸香麻辣,吃起来过瘾。小编有时候也会在家自己尝试着做麻辣香锅来吃,但是每次都不理想,那个味道就不对,比起外面卖的麻辣香锅差得实在太远了。

因此,为了吃到好吃的香锅,灰先生特意请教了有着30年火锅炒料师傅询问麻辣香锅的做法。师傅告诉灰先生,之前做的麻辣香锅不好吃,是因为底料做得不好,如果灰先生早点按照他的方法做,这香锅一定能吃到停不下来。

得到了秘方以后,灰先生又试着做了一锅麻辣香锅,果然,味道之前香浓多了,确实很很好吃。面对这么好吃的麻辣香锅,灰先生不能一人独享,今天就把麻辣香锅的底料分享给大家,让大家在家也能做出正宗的麻辣香锅。


香锅油是制作麻辣香锅的关键。

香锅油的配方包含:菜籽油、猪油、鸡油、洋葱、、花椒、桂皮、甘草、丁香、香叶、八角、茴香、草果、砂仁、白蔻等香料、

香锅油的制作方法很简单,锅烧热,倒入菜籽油、猪油和鸡油,洋葱、桂皮、甘草、花椒、丁香、香叶、八角、茴香、草果、砂仁、白蔻放进去炸到棕黄色,再把香料捞出来,油则装在容器了里备用。

“五香油”炼好了,那么就可以按照正常步骤来做麻辣香锅了。

首先,把所有配菜都清洗干净切好备用。一般来说,配菜油土豆、莴笋、五花肉、培根、虾、娃娃菜、木耳、豆芽、藕片。总之,以个人口味为主。



 
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