公羊兔肉质优良,属高蛋白、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,吃起来口感细嫩香醇。另外,公羊兔瘦肉率可以达到82%以上。生长速度快,五月龄体重可以达到4.1千克。一般饲养情况下,公羊兔90天体重达到2.5千克左右,育肥期平均日增重50克以上,料肉比为2.9:1。
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公羊兔最大缺点是受胎率低,哺乳能力不强。母兔每窝平均产仔8—9只,年产6—7窝仔。公羊兔公兔的初配年龄为7—8月龄;母兔的初配年龄为6月龄。公羊兔种公兔和种母兔的配种使用年限均为3—4年。
在日常饲养管理上应轻手轻脚,保持安静环境,因此饲养者在日常饲养管理上要做到轻手轻脚,保持安静环境,禁止生人或其他动物的骚扰。尤其要特别注意环境卫生,定期消毒,保持笼舍,用具洁净,从而增强兔的体质,减少疾病的发生。做到在公羊兔的生长繁殖、年龄、性别等不同阶段分群喂养,以便管理,还要加强运动,从而促进新陈代谢,增强食欲,提高抗病力。
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